
Grünroggen wird, wie normaler Roggen auch, im Herbst gesät. Dann kann er wachsen bis Anfang/ Mitte Mai bis er, wie Gras, gemäht wird. Das Mähwerk legt das Gemähte zu einem Streifen zusammen. Nach 24 bis 48 Stunden Trocknungszeit wird er dann, mit einem Feldhäcksler, auf ca 15mm gehäckselt.
Der Grünroggen dient zur Gasgewinnung in der Biogasanlage.
Ende der Woche, im Anschluss an das Häckseln, folgte dann, auf den ersten Flächen, eine Bodenbearbeitung mit anschließender Einsaat von Mais.